Alimentos funcionais não só possuem função nutricional, estes alimentos também trazem benefícios a nossa saúde.
A receita deste cookie, é pouco calórica (50 cal por unidade), é gostosa, e ainda trás os benefícios dos seus ingredientes
Aveia – controla níveis de açúcar no sangue e fortalece nosso sistema imune;
Farinha de arroz – não possui glúten, e é fonte de proteínas e fibras;
Gergelim – rico em vitaminas, minerais e fibras – auxilia na perda de peso;
Chocolate 70% – poderoso antioxidante e previne colesterol e problemas cardiovasculares.
Ingredientes:
- – 1/2 xícara Aveia em Flocos grossos;
- – 1/2 xícara Aveia em Flocos finos;
- – 1 xícara Farinha de Arroz;
- – 2 colheres de sopa Açúcar Demerara;
- – 2 colheres de sopa Gergelim;
- – 2 colheres de sopa Agave;
- – 3 colheres de sopa Óleo de coco;
- – 80g Chocolate 70% cacau picado;
- – 1 Ovo + 1 Clara,
- – 1 colher de chá Fermento em pó.
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes. Fazer pequenas bolinhas. Levar ao forno pré aquecido a 180º por 20 minutos. Depois de prontos, deixar descansar na própria forma por 20 minutos.
Fonte (receita): http://todaemforma.com.br/receita-fit-cookie-funcional-de-chocolate/